Flageolets

2,289,10 prix ttc

Flageolets secs. (ingrédient d’origine biologique)

Sans gluten

Origine France

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UGS : ND Catégorie :

Description

Le flageolet est une variété de haricot blanc mince, petit et aplati, de couleur vert pâle à la saveur subtile et à la texture moins farineuse que la plupart des autres légumineuses.

Faisant parti de la famille des légumineuses, les flageolets seront une grande source de glucides, sels minéraux et vitamines du groupe B. Également intéressant dans une alimentation végétale pour leur apport en protéines.

Mettre à tremper pendant 12 heures les flageolets avant de les utiliser. Cuire dans 4 fois leur volume d’eau bouillante salée pendant 1 heure, à feu très doux.

Informations complémentaires

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